A Holanda é um pais reconhecido por muitas coisas, como a liberdade de Amsterdam, os moinhos de vento, as tulipas, os lindos canais… Mas quando falamos de culinária, já sabemos que o país não encabeça a lista dos mais famosos no mundo, o que é uma pena! A cozinha holandesa é prática como o seu povo, e há algumas coisinhas bem deliciosas para provar pelo país! Se você tem uma viagem marcada para este país, confira aqui a nossa lista de 7 coisas que você precisa comer na Holanda:
1. O que comer na Holanda: Bitterballen
Comece a lista do que comer na Holanda com o Bitterballen! Se tem uma coisa que o povo holandês gosta de fazer, é beber cerveja. E não é à toa, estamos ao lado da Bélgica e também temos grandes cervejarias excelentes na região. Em qualquer bar que você entre na Holanda encontrará diversas opções de cervejas deliciosas para se esbaldar. E nada melhor do que os bitterballen para acompanhar! Eles são bolinhos tipo croquete, com pedacinhos de carne, empanados, fritos e acompanhados com mostarda. Super crocantes por fora e macios por dentro. Definitivamente uma iguaria que você precisa comer ha Holanda! Um prato bem típico holandês que cai super bem como petisco numa tarde ou cair da noite num bar.
Imagem: Min Zhou Flickr.com
2. O que comer na Holanda: Sanduíche de croquete
Parece estranho pensar em receber um sanduíche com um croquete no meio, né? Mas aqui na Holanda isso é muito comum e eles amam! Amam tanto, que até o Mc Donalds fez uma versão do famoso sanduíche holandês, o McKroket. O sanduíche de croquete nada mais é do que a versão grande do bitterballen entre duas fatias de pão, com maionese e mostarda, claro. Geralmente acompanha uma salada também e cai muito bem com cerveja, claro. Eu confesso que achava bem estranho no começo e comia o croquete e depois o pão. E eu percebi que já estou me aculturando no dia eu que mandei ver na mostrada no pão, achatei o croquete ali e mandei ver o sanduíche. Pão, croquete e tudo pra dentro. Recomendo você fazer o mesmo. Lekker!
3. O que comer na Holanda: Haring
Vocês sabem que a Holanda é quase um país flutuante, né? Praticamente um terço do país está abaixo do nível do mar, o que faz com que as cidades holandesas sejam cheias de canais por todas as partes. Por causa disso, e da grande cultura das embarcações por aqui, comer peixe é algo muito corriqueiro. E umas coisas mais comuns de comer na Holanda é o haring, um peixinho que se come defumado, com pickles de cebola e pão. Como um sanduíche mesmo, porque os holandeses adoram um broodje (sanduíche). Ou, se você estiver naquela de cortar o carboidrato, pode comer só o peixe mesmo. E ai o segredo é colocá-lo todo na boca, sem morder pedaços. Ele é pequeno, não é impossível. Ta ai uma excelente brincadeira para você fazer com os seus amigos quando estiverem por aqui na terra laranja!
Imagem: Nathalee Martin
4. O que comer na Holanda: Queijos
Se tem uma coisa que holandês sabe fazer bem é queijo. Tanto que aqui temos a cidade de Gouda, que é famosa por produzir os deliciosos queijos gouda. Os queijos holandeses são mais curados, com sabor forte. Na minha opinião, quanto mais velho, melhor! E você encontra os deliciosos queijos holandeses nos bares, em deliciosas porções de tipos variados, nos broodjes (sanduíches) espalhados pelos restaurantes e cafés, nas feiras abertas, lojas especializadas e também nos supermercados. Não deixe de provar!
5. O que comer na Holanda: Torta de maçã
Você não pode vir para a Holanda e deixar provar a famosa appeltaart (torta de maçã). É uma sobremesa bem famosa daqui e que você encontrará em vários cafés ao redor do país. Já demos uma dica de onde comê-la em Amsterdam e em Rotterdam. Ela pode ser uma sobremesa, mas também acompanhar um café ou chá da tarde. Peça-a com chantilly. Você não irá se arrepender!
6. O que comer na Holanda: Stroopwafle
Essa é uma sobremesa muito famosa na Holanda. É aquela bolachinha waffle recheada com caramelo, que você pode sentir o cheiro pelas esquinas das principais cidades do país. Em qualquer supermercado você pode comprar um pacotinho e levar de presente para os amigos e família no Brasil como lembrancinha. Ou você pode também parar em algumas dessas banquinhas na rua para se deliciar.
Imagem: Nathalee Martin
7. O que comer na Holanda: Poffertjes
Essas são umas panquequinhas bem pequenas e fofinhas que os holandeses comem com manteiga derretendo e açúcar de confeiteiro por cima. É uma experiência bem gostosa e particular, principalmente para os dias mais frios, acompanhadas de um chocolate quente. Você também pode encontrá-los em banquinhas nas feiras abertas pelas cidades. Deve ser uma bomba calórica, mas é uma bomba de gostosura na mesma proporção!
Imagem: Jocian commons.wikimedia.org
Juliana, que incrível seu blog, o jeito que vc escreve e as informações que compartilha. Muito obrigada!
Amo informações fora do turistão 🙂
Parabéns!!
Oi Juliana! Tudo bem? Adoro ler várias dicas em blogs dos lugares que vou… e essa viagem não seria diferente! Vou para Holanda e Bélgica em Outubro! Queria saber se não tem nenhum parque que tenha pelo menos algumas tulipas que eu possa visitar essa época! Obrigada
Oi Barbara, infelizmente não… a estação das tulipas ocorre somente entre março e maio. Mas em outubro você vai ver as árvores amarelando com o outono, são paisagens também surpreendentes nesta época!